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京都ラーメン掲示板

京都のラーメン情報を幅広く募集する掲示版です。
京都のおいしいラーメン屋、変わったラーメン屋、
「誰がなんといおうとここは旨い」的な意見など
ラーメン情報を書き込んでいってください。
なお、誹謗中傷は予告なく削除させていただきます。
煽りあいは見苦しいのでぐっとこらえてね。
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■--キラメキノトリの新店
++ とおりすがり          --- 

5号店が上桂に出来るみたいです
キラメキノトリ上桂店(仮)、11月OPEN予定
京都市西京区上桂前田町51-1(和食ダイニング輪あと)
.. 9/ 3(Sat) 18:38[6321]

++ ラーメン大好き    
麺屋キラメキ-京都三条
6/19(月)18時 グランドオープン

.. 6/18(Sun) 17:19[6473]
■--(無題)
++ とおりすがり          --- 

中野家にぼ次朗(烏丸今出川西入ル南側)って、加藤屋系?
.. 6/14(Wed) 07:52[6470]

++ 通りすがりニート    
にぼ次朗なんだからそうでしょう
.. 6/14(Wed) 14:06[6471]
++ まいど!    
株式ガーネットが経営。
レシピは加藤屋がレクチャーするだけ。
加藤屋自体が新店を出したわけではありません。

.. 6/18(Sun) 16:52[6472]
■--(無題)
++ 304          --- 

北白川「かがり」の跡地。龍玄というラーメン屋さんがオープンするみたいです。
.. 7/13(Wed) 17:03[6237]

++ ななし    
検索したらこんなのがあったけど、のれんわけでもないのかな?
新福と同じなのか 極鶏みたいにたんぽぽとはまったく別物のラーメンに
仕上げるのかはまだ不明だね?

お店の特徴 <中華そば> 麺屋 龍玄

新福菜館本店、直営店で28年間番頭、店長として修行しました。
この度機会があり当地にて新規開業させて頂く運びになりました!
まだまだこれからの店ですがよろしくお願いします。

.. 7/16(Sat) 03:32[6240]
++ とおりすがりん    
劣化コピーにならないといいですね。
.. 7/16(Sat) 07:57[6241]
++ うろおぼえ    
劣化コピーでした。
.. 7/26(Tue) 22:36[6277]
++ とおりすがり    
あらら、劣化コピーでしたか。場所も微妙だし、閉店も時間の問題ですね。
.. 7/26(Tue) 22:47[6278]
++ ++ とおりすがりんぐ    
っていうか今の本店ってアカンでしょ。10数年前から味が変わったしチャーシューの量激減りしてから行ってませんがここは少なくとも昔の新福を彷彿させまいたよ。私的にはかなりいいと思いますが。。。。
.. 7/27(Wed) 17:43[6280]
++ とおりすがり    
おお、劣化コピーではないという意見もありますね。

もしかして、その劣化した新福本店に嫌気がさして一乗寺で独立されたのかな?

そうだとしたら、上の書き込み、龍玄の中の人だったりしてw


.. 7/27(Wed) 18:12[6281]
++ ななし2    
麺は近藤製麺で旨いのかと思ったけど、ゆで方が一人前ずつカゴの中に入れて
ゆでるタイプだからか、若干固めになってて近藤製麺にしては珍しく
ごわごわした感じになってた。スープも麺にしみないし…
新福本店は一つの鍋で人数分の麺をまとめてゆでて躍らせてるからうまいのか?

近藤製麺はやはり藤の本店で使ってる麺がいいね。
龍玄はもう一度行って食ってから評価したい。割引券ももらったし。
ダシの旨味はあんまり出てなかったな。

新福の支店で一番旨かったのは千代原口だった。最近はしらないが
そこはかなりダシが出てた。

.. 7/29(Fri) 12:10[6295]
++ すんどぅぷ    
ななし2さんと同意見です。
少なくともスープに旨味を感じなかったのと
麺のゆで具合がいまいちでした。

ちなみにチャーハンは美味かったですよ。

ただ、あの場所は厳しいんじゃ無いかなと思います。
ここ数年で何軒代替わりしたでしょうか?

.. 7/29(Fri) 19:23[6298]
++ どん    

自分の知るかぎりではこの8年で
彩華 → マルミヤ → 天下ご麺(途中から夜は店が変わる) → 一歩一歩 → かがり
ですかね。

.. 7/30(Sat) 09:24[6301]
++ 元東山区民    
百龍とか言うのもなかったっけかな?
しっかり覚えてないけど。

.. 8/ 2(Tue) 17:13[6302]
++ 非一乗寺民    
↑そんな店もあったような気がする。あの場所は厳しいだろう
.. 8/ 2(Tue) 17:49[6303]
++ ななし2    
そこのテナントはずっとラーメン屋なんだね、
彩華ラーメンのときは気に入らない麺だったけど、
新しく南区に出来た彩華ラーメンは麺もスープも香りも食欲をそそる美味しいラーメンだ。
もしかしてずっと同じ麺茹で機で温度が低すぎて麺がまずくなるのかもしれないなw
店主は温度計でどのくらいの温度変化があるのか確かめたほうがいいかも

.. 8/ 2(Tue) 22:05[6304]
++ 通りすがり2    
個人的には新福は荒神口に移転した府立医大前店が好きかなぁ。
本店よりのんびりした雰囲気もいいw
千代原口店は、麺がちょい細くて、
チャーシューが大栄みたいに薄かったような(味は悪くないけど)

近藤製麺と言えば、藤五条で「麺堅め」頼むと、同じくごわついてることある。
まあ食べてるうちになじんでくるんですけど。

.. 8/ 5(Fri) 16:01[6307]
++ トオリスガリ    
行ってきました。新福によく似た味。新福菜館本店、直営店で28年間も修行したのだから味は間違いないと思います。新福の名を使わないあたり潔し。応援したくなります。
前の「麵屋かがり」が廃業したいわくつきの場所ですががんばってほしいです。

.. 8/15(Mon) 13:50[6308]
++ 元東山区民    
私も行きました。
実はパチンコをしに行って、その休憩時間に食おうと思ったのですが、
時間の関係で駐輪場に停めてそのまま龍玄へ。
ラーメンは確かに新福菜館なのですが、私はやや酸味がたちすぎているように感じました。
しかし私も最近新福にはあまり行っていないので、近いうちに本店で検証したいと思います。
何せ場所が悪いということでは誰もが同意されるであろうこの店、がんばってほしいです。
そんで、パチンコして交換の時に目に入った光景で私が目の前が暗くなりました。
「龍玄、ラーメン100円引き」の券が置いてありました・・・。
先にパチンコ打ってから食いに行かんと割引受けられないってわけじゃないけど、
なんか損した気分に・・・。
(実際は得しなかっただけ・・・)

.. 8/16(Tue) 14:37[6311]
++ なるほど    
パチンコ客であの立地の悪さをカバーできると考えたんですかね。その券、他でも
置いてないのかなー

.. 8/16(Tue) 22:10[6312]
++ とおりすがり    
やはり「かがり」はだめでしたか。店主も一から修行した方がいいんですかねぇ。
.. 4/13(Thu) 04:00[6463]
++ 通行人    
かがりの店主が、今日ぎん琉元本店で働かれてました‼

.. 5/30(Tue) 14:13[6469]
■--(無題)
++ ラーメンマン          --- 

大宮にさだかずさんオープンしてます。
お昼のみの営業でしょうか?
お昼に食べられるのがうれしいですね。
.. 4/14(Fri) 14:25[6465]

++ 誰??    
今朝、読売テレビの朝のコーナーで出てたなぁ・・・。
しばらく行きにくくなるのかなぁ?

でもさだかずは実際かなりうまいもんね!
商売繁盛でよろしおす。

.. 5/ 1(Mon) 09:07[6466]
++ ラーメン大好き    
関西ラーメンファイル、動画で見ました
.. 5/17(Wed) 18:21[6468]
■--ラーメン二郎 京都店
++ ジロリアン          --- 

待ちに待った直系二郎、オープン情報
詳細をご存じの方おられましたら、よろしくお願い致します
..12/14(Wed) 17:11[6385]

++ とおりすがり    
2ch見たけど詳細は分からなかったな。2月オープン予定がズレ込んでるとか。場所は一乗寺駅から徒歩30歩?
.. 1/15(Sun) 20:25[6410]
++ 304    
公式twitterアカウントができてましたね。4月2日オープン。一乗寺駅から東へ徒歩30歩の場所みたいです。
.. 2/ 6(Mon) 12:03[6427]
++ 一乗寺民    
もし行列できたら苦情来るのが必至の立地ですね。
なぜもう少し考えないのかな?

.. 2/ 7(Tue) 21:19[6428]
++ 元東山区民    
一乗寺の二郎系って、もう飽和状態じゃないのかなぁ?
ちょっと心配になる。余計なお世話だろうけど。

.. 2/ 8(Wed) 08:37[6429]
++ 304    
>一乗寺民さん
行列・臭い・駐輪の問題が絶対に発生する場所ですよね。
京都市民の自転車モラルを甘く見ているとしか思えない。

.. 2/ 8(Wed) 14:14[6430]
++ ラーメン2    
ラーメン一乗寺激戦区に今年新店舗 3店舗 + 検討店舗 1店舗
今年は一乗寺荒れますね。

.. 2/ 8(Wed) 17:15[6431]
++ どん    
そんなにあるんだ。
鶏志と二郎とあとどこだろ。
てかどこも居抜きないはずなんだけどまた数が増えるってことか

.. 2/ 8(Wed) 17:49[6432]
++ パメラ    
人気店は必ずもめてますよねー
二郎の場所は踏み切りも近くて駐輪や行列など余計に大変だと思います。
店主さん、想定してるんかな?

.. 2/ 8(Wed) 18:50[6433]
++ ラーメン2    
去年の7月にも一乗寺にラーメン出してるお店が増えてますよ 知らない人多いですけどね
鶏志と二郎以外に後二軒というとこですね


.. 2/ 8(Wed) 22:48[6434]
++ ラーメン大好き    
二郎京都店、看板あがりましたね
Twitterのフォロワー数が、まだオープン3週間前なのに 9,904

.. 3/13(Mon) 17:04[6452]
++ ラーメンラーメン    
ちなみに二郎ってどんな感じ?
他の二郎系のと比べたらどうなの?

.. 3/13(Mon) 21:28[6453]
++ 通りすがり    
店長は、滋賀「らー麺 鉄山靠」の関係者らしいですね
.. 3/15(Wed) 16:52[6454]
++ 通りすがり2    
あの黄色い看板は京都市景観条例に反して無いの?
.. 3/16(Thu) 02:06[6455]
++ 小物ブロガー    
関西Walker最新号に詳細が載ってました。控えめ 680円 自家製麺約200g。
女性や子供、連食するオタに配慮した?池田屋でのプチにあたるメニュー有りは嬉しい。
カウンター14席。落ち着いたら、できれば平日の昼営業実施もお願いしたいところ。

.. 3/22(Wed) 08:50[6458]
++ とんとん    
一乗寺駅降りたらかなり臭いです。
あれ、近所から苦情出てないんだろうか?

.. 5/ 1(Mon) 21:38[6467]
■--(無題)
++ 唐揚げ          --- 

室町六角あたりに高安の新店舗がオープンするみたいです
本当かな〜
.. 9/20(Tue) 20:38[6327]

++ 通りすがり    
現場を見てきました、室町蛸薬師上ル東側すぐで基礎工事やってる場所?
もしそうならオープンまではまだまだ日数かかりそうですね

..10/ 1(Sat) 08:01[6337]
++ ラーメンマン    
本当のようですよ!
.. 2/ 5(Sun) 10:21[6425]
++ とおりすがり    
高安是空、4/2オープン
.. 4/ 6(Thu) 07:25[6462]
++ ラーメンマソ    
信者多いよね〜
不思議。

.. 4/13(Thu) 19:54[6464]
■--(無題)
++ 通りすがり地元民          --- 

河原町六角東入ル、リカーマウンテンの右斜め前辺り、
以前もラーメン屋だったと記憶する店舗に、
「『麺家にぼ木屋』4月1日オープン。」なる張り紙がありました。

詳細不明ですが、報告まで。
.. 3/16(Thu) 13:54[6456]

++ ラーメン2    
あそこは賃料がべらぼうに高いので、よほど流行らないとまたまた潰れるでしょう。並び三軒ともラーメン潰れている通りですのでね
.. 4/ 3(Mon) 19:15[6460]
++ 通りすがり2    
店前を通りましたが、
極上濃厚煮干しそば、つけ麺。
だそうです。

けっきょくなに系になるんでしょう?

.. 4/ 4(Tue) 10:36[6461]
■--しゃかりき京都タワーサンド店
++ とおりすがり          --- 

4/14(金)オープンの京都タワーサンド
京都千丸しゃかりき、地下1Fのフードホールに出店
.. 3/18(Sat) 17:29[6457]

■--麺屋 今出川
++ とおりすがり          --- 

3月1日オープンの新店情報です
場所は以前「つけ麺マン」が営業していたところ
左京区田中下柳町8-71、楽しみです
.. 2/25(Sat) 07:34[6441]

++ とおりすがり2    
今日がオープン日だね
どんなラーメンだったのかな

.. 3/ 1(Wed) 19:18[6450]
++ 通行人    
無料が効いたのか11時50分に30人弱並んでた。味を知りたいが、ツイッターにもインスタにもFBにもmixiにも上がってない。とういことは、、、⁉
.. 3/ 2(Thu) 00:09[6451]
■--BASE?
++ ぴよ          --- 

京都・龍旗信の近くに「BASE」というオシャレなラーメン屋さんらしきお店があるようなのですが、詳細知っているかたいますか?外から見た感じだけですが、ラーメンと書かれたメニューとドンブリ鉢が積んであったので……。
.. 1/28(Sat) 07:08[6420]

++ れ    
家が近くなので行ってきました。
スープはとんこつ魚介。
オシャレ?な割には味はよかったと思います。
ピッチャー置いて欲しい。

.. 2/26(Sun) 14:41[6442]
++ あ    
場所はどこですか?
.. 2/26(Sun) 17:32[6443]
++ れ    
麸屋町通と蛸薬師通りの交差点にありますよ。
昨日通ったら閉まっていました。

.. 2/28(Tue) 17:47[6447]
■--鶏志(けいし)
++ 小物ブロガー          --- 

鶏志(けいし)京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町31番地
2017年2月オープン予定
..12/20(Tue) 16:11[6387]

++ のまぽん    
情報サンクス。まだ先やな
..12/22(Thu) 09:57[6390]
++ 通りすがり    
本日オープン
.. 2/22(Wed) 10:34[6439]
++ どん    
美鶴に似てたね
.. 2/24(Fri) 13:18[6440]
■--メインページ
++ メインページ          --- 

としむねさんJCOMのネットサービスが終了したことでページが無くなってますよ〜
メインページの更新は最近全然無かったので特に問題無いっちゃ無いんですが一応連絡
.. 2/ 2(Thu) 12:15[6423]

++ とおりすがり2    
そうですか
これからは金をもらわないと書かないってことですかね
苦節15年ですかw

.. 2/ 4(Sat) 01:58[6424]
++ としむね@管理人    
webサービスの終了は全く考えてなかったので自分も驚きました。。
引っ越し先も含めて検討中であります。

この掲示板もかつてのひとりごと。みたいにリンク元を持たなくなっちゃいましたね...。

.. 2/ 5(Sun) 20:14[6426]
++ たまたま    
掲示板残ってましたか。
なんかやっぱりここで情報確認しちゃうんですよね。

.. 2/11(Sat) 02:34[6435]
++ 天一命    
速報
新しい掲示板できてるぞー
もう二郎のスレ立ってるわ
http://ramen.community/kyoto/board/


.. 2/13(Mon) 03:23[6436]
++ よっき    
こっちがエエ。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=6034&from=home_joined_community

.. 2/15(Wed) 01:24[6437]
++ 一乗寺    
ちょmixiとか無理やわw
.. 2/16(Thu) 07:58[6438]
■--新店 百万遍
++ 通りすがり          --- 

「こだわりのないラーメン屋」 左京区田中大堰町168−1 今出川鞠小路上ル
1月12日ダブルラリアット跡地にオープン
中の人はダブラリと同じ、無化調二郎系が無化調家系に変わった感じです。
ラーメン700円、結構美味かったです。
.. 1/31(Tue) 22:00[6422]

■--新店 円町
++ ラーメン大好き          --- 

ラーメン麦ゅ、京都市中京区西ノ京円町22-10
1/21(土) グランドオープン
.. 1/18(Wed) 16:26[6412]

++ 元東山区民    
まだ行ってない。
行った人、感想ほしいっす。ヨロ(^^7

.. 1/23(Mon) 08:28[6415]
++ 小物ブロガー    
東京ラーメンショー新人王グランプリ、当時は麺屋中野に勤務していた白橋陽輔さんの店
オープン祝い花には有名店からのものがズラリ、山崎麺二郎と伴に円町がアツいですね

.. 1/23(Mon) 09:01[6416]
++ ラーメンが主食    
白750円をいただきました。
透き通ったスープですが、名古屋コーチンのだしがしっかりと効いていて、中太麺との相性も良かったです。具は、刻みオニオンとバラ肉チャーシューが5枚ほど入っていました。黒は細麺で、具も異なります。私は、店員さんに、白と黒の違いを聞いて、丁寧に説明してくださったので、今回は白にしました。隣の方が黒でしたが、それも美味しそうでした。

.. 1/24(Tue) 14:17[6418]
++ とおりすがり    
濃厚鶏そば食べました。清湯系の黒白と同じ値段なのはいいですね。まあ850円とか取るにはちょっと物足りない感じなので妥当なところでしょうか。となると、清湯系は場所を考えても若干高いかなという印象です。

ラーメンだけで比較したら鳥そばは天下一品の方がいいかな。

.. 1/27(Fri) 20:51[6419]
++ 元東山区民    
やっと行きました。黒いのを注文。
カツオを前に出したすっきり醤油系と言うのでしょうか?
チャーシューがバラで私の好みとは違いましたが、しっかり肉食ってる感はありました。
タマネギは入っておらず、かわりになのでしょうか、小さな舞茸天が入っており、
これがめっちゃスープと合っていてよかった。ほんの一口でしたけどね。
まじめにしっかり作った優等生のラーメンという感じでした。
やはり価格に関しては割高に思えました。
いい素材を使っているにしてもノーマルで一杯750円と言う値段はなかなか強気と言えるでしょう。
私個人としては第一旭並650円のほうがいいかな?(^^;;

.. 1/30(Mon) 11:20[6421]
■--(無題)
++ とおりすがり          --- 

一乗寺の辛い系ラーメンの「からから」美味しかったです。オプションつけると色々味変できるのでバリエーションもあります。ただ、ちょっと全体的に値段が100円高い気がするのがアレかな。
..12/23(Fri) 12:42[6394]

++ 元東山区民    
宮崎発祥(?)の辛麺の店は、バリエーションを含めれば最近どんどん増えていますね!
桝元の支店も木屋町にできたし、千本三条西には桝元系の辛獅子、一乗寺にはからから、同志社にはまなびや・・・。
いずれももう少しコスパが良いとうれしいですね。

.. 1/12(Thu) 19:19[6408]
++ とおりすがり    
千本三条の辛麺の店、まだ潰れてないのには驚き。速攻で潰れると思ってたのに。いったい誰がお金を落としてるんだろう?
.. 1/15(Sun) 20:24[6409]
++ 元東山区民    
辛獅子、私も最初はすぐつぶれる、そう思いました。
しかし一度食って、少し見直しました。
場所は悪いけど、味は私は悪くないと思うし、そんな感じで支えている人もいるのでしょう。
私は年に2回くらいしか行きませんけど、悪くはない。
なんこつ丼も、結構好みで、それだけ食いに行ったこともあります。

.. 1/16(Mon) 10:29[6411]
++ とおりすがり2    
場所はどう見ても 御前三条東入るでしょ
京都の土地を知らない人ほんと多いな

.. 1/24(Tue) 01:43[6417]


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