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京都ラーメン掲示板

京都のラーメン情報を幅広く募集する掲示版です。
京都のおいしいラーメン屋、変わったラーメン屋、
「誰がなんといおうとここは旨い」的な意見など
ラーメン情報を書き込んでいってください。
なお、誹謗中傷は予告なく削除させていただきます。
煽りあいは見苦しいのでぐっとこらえてね。
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■--(無題)
++ 304          --- 

北白川「かがり」の跡地。龍玄というラーメン屋さんがオープンするみたいです。
.. 7/13(Wed) 17:03[6237]

++ ななし    
検索したらこんなのがあったけど、のれんわけでもないのかな?
新福と同じなのか 極鶏みたいにたんぽぽとはまったく別物のラーメンに
仕上げるのかはまだ不明だね?

お店の特徴 <中華そば> 麺屋 龍玄

新福菜館本店、直営店で28年間番頭、店長として修行しました。
この度機会があり当地にて新規開業させて頂く運びになりました!
まだまだこれからの店ですがよろしくお願いします。

.. 7/16(Sat) 03:32[6240]
++ ++ とおりすがりんぐ    
っていうか今の本店ってアカンでしょ。10数年前から味が変わったしチャーシューの量激減りしてから行ってませんがここは少なくとも昔の新福を彷彿させまいたよ。私的にはかなりいいと思いますが。。。。
.. 7/27(Wed) 17:43[6280]
++ とおりすがり    
おお、劣化コピーではないという意見もありますね。

もしかして、その劣化した新福本店に嫌気がさして一乗寺で独立されたのかな?

そうだとしたら、上の書き込み、龍玄の中の人だったりしてw


.. 7/27(Wed) 18:12[6281]
++ ななし2    
麺は近藤製麺で旨いのかと思ったけど、ゆで方が一人前ずつカゴの中に入れて
ゆでるタイプだからか、若干固めになってて近藤製麺にしては珍しく
ごわごわした感じになってた。スープも麺にしみないし…
新福本店は一つの鍋で人数分の麺をまとめてゆでて躍らせてるからうまいのか?

近藤製麺はやはり藤の本店で使ってる麺がいいね。
龍玄はもう一度行って食ってから評価したい。割引券ももらったし。
ダシの旨味はあんまり出てなかったな。

新福の支店で一番旨かったのは千代原口だった。最近はしらないが
そこはかなりダシが出てた。

.. 7/29(Fri) 12:10[6295]
++ すんどぅぷ    
ななし2さんと同意見です。
少なくともスープに旨味を感じなかったのと
麺のゆで具合がいまいちでした。

ちなみにチャーハンは美味かったですよ。

ただ、あの場所は厳しいんじゃ無いかなと思います。
ここ数年で何軒代替わりしたでしょうか?

.. 7/29(Fri) 19:23[6298]
++ どん    

自分の知るかぎりではこの8年で
彩華 → マルミヤ → 天下ご麺(途中から夜は店が変わる) → 一歩一歩 → かがり
ですかね。

.. 7/30(Sat) 09:24[6301]
++ 元東山区民    
百龍とか言うのもなかったっけかな?
しっかり覚えてないけど。

.. 8/ 2(Tue) 17:13[6302]
++ 非一乗寺民    
↑そんな店もあったような気がする。あの場所は厳しいだろう
.. 8/ 2(Tue) 17:49[6303]
++ ななし2    
そこのテナントはずっとラーメン屋なんだね、
彩華ラーメンのときは気に入らない麺だったけど、
新しく南区に出来た彩華ラーメンは麺もスープも香りも食欲をそそる美味しいラーメンだ。
もしかしてずっと同じ麺茹で機で温度が低すぎて麺がまずくなるのかもしれないなw
店主は温度計でどのくらいの温度変化があるのか確かめたほうがいいかも

.. 8/ 2(Tue) 22:05[6304]
++ 通りすがり2    
個人的には新福は荒神口に移転した府立医大前店が好きかなぁ。
本店よりのんびりした雰囲気もいいw
千代原口店は、麺がちょい細くて、
チャーシューが大栄みたいに薄かったような(味は悪くないけど)

近藤製麺と言えば、藤五条で「麺堅め」頼むと、同じくごわついてることある。
まあ食べてるうちになじんでくるんですけど。

.. 8/ 5(Fri) 16:01[6307]
++ トオリスガリ    
行ってきました。新福によく似た味。新福菜館本店、直営店で28年間も修行したのだから味は間違いないと思います。新福の名を使わないあたり潔し。応援したくなります。
前の「麵屋かがり」が廃業したいわくつきの場所ですががんばってほしいです。

.. 8/15(Mon) 13:50[6308]
++ 元東山区民    
私も行きました。
実はパチンコをしに行って、その休憩時間に食おうと思ったのですが、
時間の関係で駐輪場に停めてそのまま龍玄へ。
ラーメンは確かに新福菜館なのですが、私はやや酸味がたちすぎているように感じました。
しかし私も最近新福にはあまり行っていないので、近いうちに本店で検証したいと思います。
何せ場所が悪いということでは誰もが同意されるであろうこの店、がんばってほしいです。
そんで、パチンコして交換の時に目に入った光景で私が目の前が暗くなりました。
「龍玄、ラーメン100円引き」の券が置いてありました・・・。
先にパチンコ打ってから食いに行かんと割引受けられないってわけじゃないけど、
なんか損した気分に・・・。
(実際は得しなかっただけ・・・)

.. 8/16(Tue) 14:37[6311]
++ なるほど    
パチンコ客であの立地の悪さをカバーできると考えたんですかね。その券、他でも
置いてないのかなー

.. 8/16(Tue) 22:10[6312]
++ とおりすがり    
かがりの主人、実家に戻っておられますよ
.. 5/ 9(Wed) 03:01[6581]
++ かがりマニア    
人情のあるかがりの主人、間さんに会いたい、ラーメンも旨い、今はどの店で働いていらっしゃるのだろうか?
.. 5/24(Thu) 11:13[6587]
■--麺屋 とも
++ とおりすがり          --- 

麺屋 とも、2/20 オープンとのこと
営業時間 11:30〜15:30
場所 左京区田中里ノ内町34(麺中夢中あと)
.. 2/17(Sat) 18:37[6563]

++ 名無し    
有名なブロガーさん達が誰も食べてないのが不思議ですね、masaの食べ歩き氏くらいか
麺の仕入先が北山の株式会社富田屋(長田製麺所)なのが原因なのかな?

.. 3/25(Sun) 08:05[6573]
++ 百万ベンベン    
過去の記事拝見すると、かなりラーメンの知識が高い店主みたいです。理論と実際との違いはどこの世界にでもあること、今後のご活躍を期待したいと思います。
.. 3/26(Mon) 07:40[6574]
++ とうりすがり2    
ラーメン好きからラーメン屋になったのは ラーメン軍団もそうだけど
この店は例のともちゃんが仕事を辞めてラーメン屋をはじめたのですか?

朝から仕込みをして店を開いて夕方に帰るってサラリーマン風の店かな

.. 5/11(Fri) 11:09[6582]
++ 通りすがり    
今でも毎日ブログ更新されてますよ
タイトルは「懲りないオヤジ(麺屋とも物語)」
テレビで紹介されたら、もっと客増えるだろうな

.. 5/13(Sun) 07:43[6583]
++ クロス    
食べログを見て、食べてないから正しいことはわからないけど
食べなくてもわかるようなルックスと?な値段。
具材で値段上げてない?
ブログも見たけどよくわからないブログの内容。
自分の店のラーメンか他の店のかもわからない。
決めセリフは言わないけど、ちゃんとしてよな。
語るに足らず。

.. 5/13(Sun) 17:23[6584]
++ 通りすがり    
時間の都合、閉店ギリギリによく行きますがいつもガラガラなので、ある意味重宝な店ですね。味はまあ値段どおりですが、どこも開いてない時間に開いてる便利な店です。
.. 5/18(Fri) 06:56[6586]
■--らー麺創房 ぱこぱこ
++ MAX          --- 

そろそろ、京都では珍しい新メニューの『東大阪高井田風中華そば』(仮)を提供されますよ!
.. 4/27(Fri) 12:17[6576]

++ ラタン    
ぱこぱこで高井田風ですか。いつぐらいからでしょ?
.. 4/27(Fri) 22:57[6577]
++ MAX    
詳しくは、ぱこぱこさんのFacebookにて!
.. 4/28(Sat) 12:19[6578]
++ 高井田    
高井田風
いろんなのがあるな

.. 4/29(Sun) 14:35[6580]
++ ぴよ    
麺屋 丈六さんで修業された方が、入られたそうですね。
すでに高井田風、提供されてるようですよ

.. 5/13(Sun) 18:49[6585]
■--(無題)
++ とおりすがり          --- 

もしかして、大阪の某店インスパイア?コラボ?
修行先店主から破門された
アイドル仮面女子おっかけてるあの店主の
.. 4/29(Sun) 09:18[6579]

■--麺屋とも
++ 百万ベンベン          --- 

有名なブロガーさんの店と聞いて行ってきました。
良心的な値段で落ちついた雰囲気、でも味は正直・・・ 美味しくなったと聞けばまた行きたいと思います。
.. 3/24(Sat) 06:51[6572]

■--一蘭 洛西店
++ 七味唐辛子          --- 

既出かもですが、4月頃に一蘭 京都洛西店
オープン。場所は沓掛の以前「来来亭」や
「トリトン」があったところ。
.. 3/13(Tue) 19:22[6570]

■--桃花春
++ ななし          --- 

桃花春 店主病気のためしばらく休業なんですね。
..12/22(Fri) 13:59[6553]

++ はなし    
閉店との噂も(;_;)
再会予定があればいいんだが

.. 1/23(Tue) 11:10[6560]
++ 月 旧一    
閉店しました。
http://osumituki.com/hack/kyotokanko/kyoto-ramen/99910.html

資夲系が味を引き繼ぐさうですが・・・



(´・ω・`)

.. 2/ 8(Thu) 00:14[6561]
++ とおりすがり    
資本系が引き継ぐと云えば、灘えにし(縁)と同じですね
ところで、宇治の新店(元 伏見はなふく店主の店)のオープン情報は?

.. 3/11(Sun) 08:14[6569]
■--新店舗?
++ ももやま民          --- 

伏見区桃山南口駅前『そば処桃山』が昨年閉店し、つい最近つけ麺屋ののぼりが立ち内装改装中の様子、開店日不明。また新情報あれば書き込みます。
.. 2/20(Sat) 12:55[6108]

++ ももやま民    
2月下旬おーぷんとだけ張り紙
.. 2/22(Mon) 01:04[6109]
++ 名無しさん    
ラーメン・つけ麺 桃山
桃山南口から徒歩2分程度 15〜20台程度置ける専用駐車場あり

ラーメン並700円、つけ麺、味噌800円の3種類とライス、唐揚げ で大盛りは不可
開店記念なのか30%割引中(ラーメン並490円+税)

2月27日オープンの張り紙があったのでラーメン桃山に行ってきた。
ラーメンはもやし+ネギ(やや多め)+バラ肉(並にしては多め?)でシンプル
第一旭や藤に似た味
車が置けて安く食えるってことでまぁそれなり でもわざわざ食いに行きたいってほどではない。
中国系店員含数人で切り盛りしていて回転率はやや悪い(10分〜20分待たされる方向で)

.. 2/27(Sat) 13:20[6110]
++ ももやま民    
追加 営業時間11時から22時。掲示してない
27.28日の二日間は割引期間。期間中は大盛り無理っぽい

.. 2/27(Sat) 15:44[6111]
++ 名無しさん    
追加 専用駐車場は10番〜17番の8台のみ
味噌ラーメンはやや薄めに感じるものの、あっさりしていて好み
他店の味噌ラーメンにありがちなやたら辛かったり喉がヒリヒリ渇くことがない優しい味

.. 2/28(Sun) 12:15[6112]
++ 名無しさん    
中華料理 福盛苑 3月6日オープン 駐車場は壁側の4台
ランチタイムは11時〜14時30分辺り 17時〜?

ラーメン屋としては麻婆豆腐を入れた太麺の麻婆太麺と麻婆ラーメンがメインかな
(メニュー写真で確認しただけだがこれ以外に醤油ベースのラーメンもあり。)

麻婆豆腐メニューの辛さは控えめと普通で選べる

辛さ普通で食べた感想、味は陳麻婆豆腐(レトルト)のような本格的で結構辛い
少なくとも京都王将のような胡椒ベースの麻婆豆腐やレトルトの丸美屋、味の素辺りとは全く違う

ランチメニューはセットでも800円前後とリーズナブル
麻婆豆腐、酢豚など単品メニューはご飯ものと中華スープ、小さめの唐揚げ2個やキャベツの千切り、ザーサイ、杏仁豆腐が付く
餃子はセットではサービスの250円だが単品では400円以上だったので注意

.. 3/ 7(Wed) 21:26[6567]
++ ↑    
まだネットに全然情報がないみたい。
せめて場所だけでも書いてくれませんかねぇ?

.. 3/ 9(Fri) 08:58[6568]
■--(無題)
++ 通りすがり地元民2          --- 

河原町六角西入。
つるかめさんの隣に、
博多火炎辛麺・赤神というお店が出来るようです。
11日オープンの張り紙画が有りましたが、
それ以外は詳細不明て報告まで。
..11/ 3(Fri) 22:04[6547]

++ 304    
辛さレベルを指定できるのはよくあることですが、
辛さ(唐辛子)と痺れ(花椒)を別々に5段階だったかの指定ができるので結構細かくカスタマイズできます

.. 1/16(Tue) 15:48[6559]
■--ラーメン二郎 京都店
++ ジロリアン          --- 

待ちに待った直系二郎、オープン情報
詳細をご存じの方おられましたら、よろしくお願い致します
..12/14(Wed) 17:11[6385]

++ とおりすがり    
2ch見たけど詳細は分からなかったな。2月オープン予定がズレ込んでるとか。場所は一乗寺駅から徒歩30歩?
.. 1/15(Sun) 20:25[6410]
++ 304    
公式twitterアカウントができてましたね。4月2日オープン。一乗寺駅から東へ徒歩30歩の場所みたいです。
.. 2/ 6(Mon) 12:03[6427]
++ 一乗寺民    
もし行列できたら苦情来るのが必至の立地ですね。
なぜもう少し考えないのかな?

.. 2/ 7(Tue) 21:19[6428]
++ 元東山区民    
一乗寺の二郎系って、もう飽和状態じゃないのかなぁ?
ちょっと心配になる。余計なお世話だろうけど。

.. 2/ 8(Wed) 08:37[6429]
++ 304    
>一乗寺民さん
行列・臭い・駐輪の問題が絶対に発生する場所ですよね。
京都市民の自転車モラルを甘く見ているとしか思えない。

.. 2/ 8(Wed) 14:14[6430]
++ ラーメン2    
ラーメン一乗寺激戦区に今年新店舗 3店舗 + 検討店舗 1店舗
今年は一乗寺荒れますね。

.. 2/ 8(Wed) 17:15[6431]
++ どん    
そんなにあるんだ。
鶏志と二郎とあとどこだろ。
てかどこも居抜きないはずなんだけどまた数が増えるってことか

.. 2/ 8(Wed) 17:49[6432]
++ パメラ    
人気店は必ずもめてますよねー
二郎の場所は踏み切りも近くて駐輪や行列など余計に大変だと思います。
店主さん、想定してるんかな?

.. 2/ 8(Wed) 18:50[6433]
++ ラーメン2    
去年の7月にも一乗寺にラーメン出してるお店が増えてますよ 知らない人多いですけどね
鶏志と二郎以外に後二軒というとこですね


.. 2/ 8(Wed) 22:48[6434]
++ ラーメン大好き    
二郎京都店、看板あがりましたね
Twitterのフォロワー数が、まだオープン3週間前なのに 9,904

.. 3/13(Mon) 17:04[6452]
++ ラーメンラーメン    
ちなみに二郎ってどんな感じ?
他の二郎系のと比べたらどうなの?

.. 3/13(Mon) 21:28[6453]
++ 通りすがり    
店長は、滋賀「らー麺 鉄山靠」の関係者らしいですね
.. 3/15(Wed) 16:52[6454]
++ 通りすがり2    
あの黄色い看板は京都市景観条例に反して無いの?
.. 3/16(Thu) 02:06[6455]
++ 小物ブロガー    
関西Walker最新号に詳細が載ってました。控えめ 680円 自家製麺約200g。
女性や子供、連食するオタに配慮した?池田屋でのプチにあたるメニュー有りは嬉しい。
カウンター14席。落ち着いたら、できれば平日の昼営業実施もお願いしたいところ。

.. 3/22(Wed) 08:50[6458]
++ とんとん    
一乗寺駅降りたらかなり臭いです。
あれ、近所から苦情出てないんだろうか?

.. 5/ 1(Mon) 21:38[6467]
++ 通りすがり    
yume wo katare 京都が29日にオープン、そしてダブルラリアットの復活
二郎系の店が、さらに増えますね

..11/ 4(Sat) 07:30[6548]
++ 大    
伏見のラーメン大 オープン当初は美味かった 現在劣化しすぎたな
..11/17(Fri) 14:15[6551]
++ ななし    
名古屋では流行ってるんでしょうね
..11/22(Wed) 21:42[6552]
++      
↑×3
yume wo katare Kyotoは、ここに並べてはダメなレベルだと思う。
麺あげなんか、素人未満
ただでさえグズグズデロデロな夢を語れ系列の麺が、更に酷い事になってる。
話のネタに一度行ってみるのは止めないけど、通うやつが居るとしたら信じられないな。

.. 1/12(Fri) 15:01[6557]
++ 特命    
<夢>
西岡さんの時にはよかった気もするのだけど・・・。
最近ではこっちが歳食っちゃって、もう二郎系を受け付けまへんにゃわ!

.. 1/16(Tue) 11:12[6558]
■--ダブルラリアット閉店?
++ ななし          --- 

ダブルラリアットの前を通ったら「貸店舗」の掲示。
移転などを示す貼り紙はなし。
閉店ですかね。
.. 1/11(Thu) 20:34[6554]

++ 特命    
そもそも復活した時に「期間限定」とされていて、
予定通りの閉店なのではないでしょうか?

.. 1/12(Fri) 09:10[6555]
++ 店主twitter参照    
大将は今はポケモンGOおじさんになってはります。

元々賃貸契約を延長する予定はなくて、年末の閉店の前に期間限定でダブルラリアット復活、って話だったので予定通りですよ

.. 1/12(Fri) 14:51[6556]
■--関西ラーメンダービー2016
++ とおりすがり          --- 

京都のラーメンファンのお楽しみ、今年もラーメンダービーの季節がやって来ましたね
公式で当日提供されるラーメンも発表されてテンション上がってきた方も多い事でしょう
(ところで、実行委員の方の間でも去年ちょっと懸案事項になった 裏メニュー二杯食いで杯数稼ぐ作戦は
今回もルール上「有り」なんでしょうかね?)
いずれにしても「何を食べようかな?」「どの馬が勝つのかな?」なーんて予想するのも楽しいものです
ちなみにもう一つのバトルイベント「京野菜フェス 九条ねぎラーメンバトル」は12月に岡崎公園で実施予定みたいですよ
.. 9/22(Thu) 07:45[6329]

++ 小物ブロガー    
フリーパスの日&動物戦隊ジュウオウジャーショーのある10日(祝・月)と
有村架純さんが来場する16日(日)に参戦予定。(第4回京都競馬開催日イベントより)
野外の最大の敵は悪天候、雨でテンション下がったら臨時出店「油そば ねこまた」も有り。

..10/ 6(Thu) 08:53[6339]
++ ラーメン大好き    
第1レース大盛況、次週はG1開催日なのでさらに混雑すると予想
行列で待つのが嫌な方は朝一か夕方がオススメ
おはようコール横山アナの麺馬鹿ラーメンダービー特集は14日の早朝6:23分頃〜

..10/10(Mon) 17:03[6344]
++ Y    
個人的な意見だけど、自家製麺じゃない店が
屋号の冠に「麺屋」とか「麺匠」とか付けちゃ駄目だと思うんですよね
あんたんとこ、麺は業者から仕入れてんだから、「スープ屋」でしょ?って…さらに
大阪には、麺もスープも具材も総て外注してるお笑い芸人さん系プラモデル店もある訳だが

..10/ 9(Mon) 08:09[6531]
++ ラーメン大好き    
猪一離れ、グランドオープン
..11/ 8(Wed) 16:25[6549]
++ ななし    
離れ て近くに出店したのだね
風花に近いね。風化の客も離れに行きそう

..11/11(Sat) 16:14[6550]
■--(無題)
++ 通りすがり2          --- 

河原町丸太町の、
福仙楼さんと一神堂さんってやめられたんですか?
なんか、『麦(むぎゅ)』って店がオープンと、
張り紙がありましたが。

アサリラーメンやめられてから、
久しく行ってなかったので、
ビックリしました。
..10/18(Wed) 19:36[6539]

++ とおりすがり    
18日オープンの愛都祇園店に行ってきました
30日間無料キャンペーン中とのことで、天気の良い週末などは混雑しそう

..10/19(Thu) 16:58[6541]
++ ななし    
愛都というと火事を出した店はどうなったのだろう
そのまま放棄して祗園に移転とか?

..10/19(Thu) 18:34[6542]
++ どん    
火事出したのって愛都じゃなくて上のカレー屋じゃないの?
..10/27(Fri) 11:39[6544]
++ てすと    
愛都公式ツイッターに弊店内から出火って書いてある
..10/27(Fri) 16:17[6545]
++ ななし    
1日100杯無料といっても金払ってくる客と、10円とか無料で
食いに来る客では層が違うのにね
場所がわかりにくいということなんだろうか
やはり近所で割引券を配るとか、来た客には次回割引券を渡すほうが
効果がいいと思うけどな

..11/ 1(Wed) 01:24[6546]
■--(無題)
++ ラーメンマン          --- 

山科の胡の跡地に8月末につけ麺屋さんができるそうです。
山科に新店ラッシュですね。
.. 8/24(Thu) 13:46[6518]

++ これこれ    
これってないよね。
.. 9/13(Wed) 00:15[6523]
++ ぼーん    
更地になってましたよ
..10/ 2(Mon) 08:33[6524]
++ ラーメンマン    
オープン予定の張り紙があったんですけどね。
失礼しました。
姉小路烏丸に新店できてます。

..10/ 2(Mon) 18:55[6525]
++ るちぇ    
ラーメンマンさん
山科のつけ麺屋さんと烏丸姉小路の新店の話は
別ですか?
烏丸姉小路西入ルの新店は『麺屋優光』さん。
10/2 OPEN。
愉快な日本語のOSUMITUKIさんはまだのよう...

..10/ 2(Mon) 22:30[6526]
++ ラーメンマン    
るちぇさん
言葉足らずでしたね^^;山科とは別のお店です。
優光さんは大阪の某有名店と関係があるようです。未確認ですが. . .

..10/ 3(Tue) 00:54[6527]
++ るちぇ    
ん?食べログに出てるねぇ。
山科京極製麺所。
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260603/26029689/

..10/13(Fri) 21:02[6534]
■--閉店?
++ じもと          --- 

新京極通り六角東入ル
第一旭が休業?閉店?
.. 8/30(Wed) 10:04[6520]

++ 通りすがり    
7月30日で閉店してます。
.. 8/31(Thu) 17:53[6521]
++ 通りすがり2    
閉店されたんですか。
ラーメンは個人的に好みでは無かったものの、
ちょっと一杯セットってビールのセットが、
軽く飲みたいときに重宝してたので残念です。

そういえばROUND1横の、
たかばしもやめられたみたいですね。

.. 9/ 4(Mon) 09:13[6522]


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