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伏見区醍醐の近鉄ＭＯＭＯの前の以前携帯ショップが、ラーメン博多っていう新規店？になっているね。。。
誰か食べた人いますか？
.. 1/18(Wed) 08:33[3069] |
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++ よろずやん
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行きました！最悪。すごく量の少ないｲﾝｽﾀﾝﾄ麺です。とんこつﾁｬｰｼｭｰ麺８００円。大失敗でした。
.. 1/18(Wed) 21:15[3073]
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++ 醍醐ちゃん
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そうですか・・・・・
まぁ、味は十人十色といいますが、あまり○○しくないのですね。
一応一回は食べてみようかなぁ・・・・・
.. 1/19(Thu) 07:44[3075]
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++ よろずやん
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人生経験としてはアリかもですね。味うんぬんじゃ無くて、多分インスタントラーメンですよアレは。オカンが台所で作って持って来る感じ、笑。別に不味くは無かったです。他のﾒﾆｭｰは、坦々麺とギョーザとかが有ったと思います。もし行かはったら感想聞かせて欲しいです。ちなみにﾁｬｰｼｭｰは透けそうな位に激薄でした。
.. 1/19(Thu) 09:30[3076]
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++ 醍醐ちゃん
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あっはっはっは。確かに味については触れていませんね。
インスタントですか・・・
一度は、話のネタに行ってきます。
しかし、チャーシューが透けそうなくらいに切るのは
返って難しいと思うのですがね。
楽しみです。
また報告します。
.. 1/19(Thu) 11:24[3078]
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++ みゃ
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いかん。逆に食べたくなってきた
.. 1/19(Thu) 13:29[3079]
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++ よろずやん
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いろんな意味で一度は行かれる事をオススメします。店内も不思議な空間で厨房は仕切りカーテンの向こうにチラリと見える台所と思われます。メニューには「長時間じっくりと煮込んだ・・・自家製・・・」的な事が書いてありますが店内全く無臭、笑。店の方はラーメン持って来たら即、仕切りカーテンの向こうへ消えて行かはります。よってたった独りでポツンとラーメン食べるハメになります。不思議店ナリ。
.. 1/19(Thu) 13:40[3080]
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++ 醍醐ちゃん
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ほっほう〜
行ってみたいなぁ・・・
.. 1/19(Thu) 14:39[3081]
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++ ガレオンアース
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今日、偵察に行きましたが、暖簾は掛かっているものの店内に灯りが点って
いるのかどうか分からない薄暗さ・・・入り難い雰囲気ですぅ。
よろずやんさん、よく入られましたねぇ。あなたは勇者さまです。
ちなみに場所の詳細ですが近鉄MOMOの向かいの古本市場の南隣です。
.. 1/20(Fri) 19:06[3084]
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++ よろずやん
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ガレオンアースさん、ソコは突入しとかないと！笑。しつこいようですが決して不味くは無いんですよ。例えるなら焼き鳥屋でローソンのレジ前にある焼き鳥をたった独りで食べる・・そんな感じです、笑。
.. 1/20(Fri) 20:54[3085]
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++ 醍醐ちゃん
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食べに行きたいのですが、
最近は醍醐の銀しゃり亭の弁当の日が多いですﾈﾝ。
.. 1/21(Sat) 17:55[3087]
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++ 杉末
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みなさんの書き込みびっくり！！
あれがインスタントですか？？丁寧に処理した本物です。
わたしは12年博多暮らし、底に残った豚骨みませんせした？
はははは、一度九州にいってみたら・・・
.. 2/ 2(Thu) 15:29[3108]
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++ 好奇心
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>>杉末さん
替え玉はありましたか？？？
あと麺は博多特有のストレート細麺でしたか？？
.. 2/ 3(Fri) 04:35[3109]
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++ 杉末
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わたしは、子供と行きました。
メニューにないですが、替え玉しましたよ。
あ、それから、メニュに麺の仕入先書いてましたよ。（覚えてませんが京都の製麺所？？だったと・・・）
私は本屋さんの帰りに行きましたので、車裏に止めました。
厨房の換気扇から獣臭がプンプンしてますよ。
.. 2/ 3(Fri) 08:50[3110]
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++ らーめん探偵
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気になるので、昨日12すぎに行きました。まず、あれは確かに、低水麺の
生麺です。いま、博多の麺は９８％乾燥の細めん、28センチです。
ご自分で作っているところは別。だから、インスタンではありませんね。
2時から奥の部屋でピアノ教室とか、入口の看板にありました。だから
確かに不思議な空間でしたが、清潔でほぼ満席でしたが、対応も普通でしたね。
ついでに博多の箱崎方面では、わざと間仕切りして、孤独にラーメンに集中できる
店づくりが数店あります。ラーメン一人で食べたくない人は？？ですね？？
あのスープがインスタントなら、ぜひ、販売先教えてくださいな。
管理人さん行ってみてはいかがですか。
.. 2/ 4(Sat) 11:38[3111]
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++ 六地蔵の九州人
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さすが、探偵さん。正解です。大正解
わしは既に3回いっちょる。あれは、西九州の豚骨スープ。
あの味わからん奴は、とんこつ食うな！
流行ると嫌だから、前の方の投稿者三条あたりの
長浜らーめんでもくちょれ！
.. 2/ 4(Sat) 14:44[3112]
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++ 六地蔵の九州人
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ついでに、教えてあげる。
九州、博多の細めんは、乾麺の100ｇ・・常識、だけん、替え玉当たり前
京都じゃ、第一、銀閣など中金、近藤製麺など生麺12０ｇから、１６０g
あそこは、おそらく探偵さん指摘の生麺、ストレート１２０gだな。
焼豚もいろいろある。本んもんのとんこつはスープが繊細なため、薄口味付けの
機械切りの薄い焼豚も常識。嘘だと思うなら、博多の長浜いってみー
.. 2/ 4(Sat) 16:30[3113]
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++ 明智
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＞探偵さん
低水麺→低加水麺
２８cm？？→２８番手？
＞六地蔵の九州人さん
同業関係者の誰ってすぐ分かりましたｗ
.. 2/ 5(Sun) 03:34[3114]
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++ 六地蔵の九州人
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またまた、知ったかぶり、あらわれたね。
わし、ラーメン大好きの、ビルの清掃人。65歳
同業、それはあんがと。ラーメン食べ歩けば
これぐらい誰でも知ってるこっちゃ。
.. 2/ 5(Sun) 09:17[3115]
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++ ゆんゆん
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京都市内の博多らしいラーメン、他にどこがありますかね？、教えて下さい。今まで行ったのは、一乗寺のSinと龍の鈴、北大路下がった博多っ子、新丸太町通り西の端の嵐、河原町周辺のみよしと一蘭です。
.. 2/ 5(Sun) 15:07[3116]
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++ 明智
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六地蔵の九州人さん
ビルの清掃人 65歳ｗ
ハイハイｗ
.. 2/ 5(Sun) 19:34[3118]
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++ １
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どうやら、一蘭が店出してから京都の博多ラーメンはすたれたの？
.. 2/ 5(Sun) 23:05[3119]
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++ よろずやん
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あれ、久しぶりに見たら物議かもし出しちゃってる感じですねぇ！
まぁ、なんにせよ自分は二度と行きませんが。
最初は期待して行ったんすよ、でもアレじゃーねー。
.. 2/ 6(Mon) 09:52[3120]
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++ 醍醐ちゃん
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おぉ〜
早く食べにいこ
こりゃ楽しみじゃ〜
.. 2/ 6(Mon) 11:43[3121]
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++ よろずやん
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醍醐ちゃんさん、話ソレますが胡、行きましたよ！
すげー美味しかった！チョイ高い気もしますが良かったです！
.. 2/ 6(Mon) 12:11[3122]
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++ 醍醐ちゃん
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よろずやんさん
胡に行かれましたか・・・
おいしいでしょ
私も好きです。
.. 2/ 6(Mon) 21:05[3123]
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++ 醍醐ちゃん
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私は、別スレにありました
楓林のちゃんぽんを食べてきました。
美味しかったです。
博多にも早くいきたいです。
ここの書き込みを見ていると
とても楽しみです。
.. 2/ 8(Wed) 08:08[3124]
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